Descubrí el nombre de un pimiento, no es algo tan simple.
Los nombres comunes que usamos en el día a día es diferente para cada región.
Un pimiento conocido como Habanero Chocolate, puede ser conocido como Congo negro, Habanero oscuro, Chocolate picante de Jamaica, Habanero negro, Chocolate picante de Senegal y Habanero cubano. (1)
Pero si buscas un nombre científico, ten la certeza de que eso tampoco te ayudará.
Esto se debe a que, de las decenas de pimientos que conocemos, las especies "capsicum" solo están catalogadas así:
Capsicum
Capsicum annuum - pimiento morrón (en Brasil) o pimiento (en Portugal), que es un pimiento dulce, Jalapeño, Pimiento de Cayena
Capsicum baccatum - pimiento dedo de moça, pimiento cumari y cambuci. En Brasil también pimiento calabresa.
Capsicum frutescens - Pimiento malagueta, también llamado piripíri, jindungo o malagueta
Capsicum chinense - Pimiento murupi, Savina roja
Capsicum pubescens
Bhut Jolokia - probable híbrido de C. chinense y C. frutescens, era considerado el pimiento más picante de todos hasta 2012. Perdió este título ante el Trinidad Scorpion y desde el 26 de diciembre de 2013 el pimiento más picante es el Carolina Reaper. [4]
Nota: Suprimí aquí las especies piper, como la pimienta negra, y géneros como Xylopia, Aframomum y Zanthoxylum, por ser plantas totalmente diferentes.
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Podremos separar diversas variedades dentro de estas pocas especies.
La denominación Capsicum frutescens remite a las especies cuyos frutos generalmente se elevan. Como ejemplo, la malagueta. Podemos citar también que las flores son blancas con una corola amarillo verdosa o amarillo verdoso.
Una curiosidad sobre el nombre Capsicum chinense se refiere al hecho de que esta denominación proviene del error del catalogador que creía que estas especies vendrían de China. Un gran error. Todos los pimientos Capsicum son originarios de América. La denominación 'pimenta' usada por los portugueses al referirse a las delicias orientales se refiere a las pimientas negras.
Formas científicas de denominar especies. (Nomenclatura) (2)
La nomenclatura latina de los animales sigue algunas reglas esenciales:
1) debe ser escrita en cursiva
2) la primera palabra representa el género
3) la segunda palabra representa la especie
4) la primera palabra se escribe con la inicial mayúscula.
5) todas las demás letras del nombre son minúsculas.
6) el nombre científico es válido para ambos sexos.
Además de esta primera explicación, tenemos también:
HÍBRIDOS: (Fuente: Mania das plantas. Visita: http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
Son el resultado del cruce de dos especies diferentes.
Por ejemplo, cruzando la especie Spiraea albiflora con la especie Spiraea japonica obtenemos el híbrido Spiraea x bumalda. Así, cuando entre las dos palabras encontramos una "x" sabemos que estamos ante un híbrido.
Ejemplo: Spiraea x bumalda
Si la x aparece antes de las dos palabras, estaremos ante un híbrido que resulta del cruce de dos especies de dos géneros diferentes. Son casos raros porque en el 99% de los casos los híbridos resultan del cruce de dos especies del mismo género.
Estos cruces pueden ocurrir espontáneamente en la naturaleza o ser producidos por el hombre.
Ejemplo: x Cupressocyparis leylandii
CULTIVARES (Fuente: Mania das plantas. http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
Son el resultado de un trabajo de selección de una característica de una planta que se somete a técnicas de cultivo hasta que se obtiene una planta nueva con la característica deseada, diferente de la original. Por ejemplo, el Nerium oleander aparece en la naturaleza con flores de color rosa pero existen cultivares de Nerium oleander de flor blanca (Nerium oleander 'Mont Blanc'), de flor roja (Nerium oleander 'Atropurpureum'), de flor amarilla (Nerium oleander 'Aurantiacum') y de otros colores, obtenidos tras la aplicación de estas técnicas de selección. Obsérvese que en este caso el último nombre no se escribe en cursiva, puede no ser latino y aparece entre comillas.
Ejemplo: Nerium oleander 'Mont Blanc'
En el lenguaje vulgar es frecuente llamar variedad al cultivar pero es incorrecto porque el cultivar es fruto del esfuerzo humano y la variedad es un fenómeno espontáneo de la naturaleza.
SUBESPECIES (Fuente: Mania das plantas. http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
Concepto similar al de Variedad. Ocurren también de forma espontánea en la naturaleza. Son plantas que se distinguen dentro de la especie por la fuerza de las condiciones geográficas del territorio donde se desarrollaron, las cuales seleccionaron características de la planta más adecuadas a ese terreno.
Ejemplo: Quercus ilex subsp. rotundifolia
FORMAS (Fuente: Mania das plantas. http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
Otro concepto parecido al de Variedad y Subespecie. Ocurren también de un modo espontáneo en la naturaleza. Son plantas que se distinguen en detalles como el color de una hoja o el color de una flor.
Ejemplo: Fagus sylvatica f. purpurea
COMBINACIONES
Ejemplos:
1. Daboecia x scotica 'Jack Drake'
Es un cultivar 'John Drake' de híbrido de Daboecia azorica con Daboecia cantabrica.
2. Escallonia rubra var. macrantha 'Crimson Spire'
Es un cultivar 'Crimson Spire' de la variedad macrantha de la especie Escallonia Rubra.
Fuente:
(1) http://confrariadapimenta.com/pimenta-chocolate-habanero/
(2) http://www.areaseg.com/eco/nomesdeplantas.html
(3) http://maniadasplantas.blogspot.com.br/2009/09/nomenclatura-botanica.html
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Poderemos separar diversas variedades dentro destas poucas espécies.
A denominação Capsicum frutescens remetem as espécies cujos frutos geralmente se erguem. Como exemplo a malagueta. Podemos citar também que as flores são brancas com uma corola amarela esverdeada ou amarela esverdeada.
Uma curiosidade sobre o nome Capsicum chinense diz respeito ao fato desta denominação vir do engano do catalogador que acreditava que estas espécies viriam da China. Um grande engano. Todas as pimentas Capisicum são originadas da América. A denominação 'pimenta' usada pelos portugueses ao se referir as iguarias orientais refere-se a pimentas-do-reino.
Formas científicas de denominar espécies. (Nomenclatura) (2)
A nomenclatura latina dos animais segue algumas regras essenciais:
1) deve ser escrita em itálico
2) a primeira palavra representa o gênero
3) a segunda palavra representa a espécie
4) a primeira palavra é escrita com a inicial maiúscula.
5) todas as outras letras do nome são minúsculas.
6) o nome científico é válido para ambos os sexos.
Além desta primeira explicação, temos também:
HÍBRIDOS: (Fonte: Mania das plantas. Visite: http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
São o resultado do cruzamento de duas espécies diferentes.
Por exemplo, cruzando a espécie Spiraea albiflora com a espécie Spiraea japonica obtemos o híbrido Spiraea x bumalda. Assim, quando entre as duas palavras encontramos um "x" sabemos que estamos perante um híbrido.
Exemplo: Spiraea x bumalda
Se o x aparecer antes das duas palavras estaremos perante um híbrido que resulta do cruzamento de duas espécies de dois géneros diferentes. São casos raros porque em 99% dos casos os híbridos resultam do cruzamento de duas espécies do mesmo género.
Estes cruzamentos podem ocorrer espontaneamente na natureza ou serem produzidos pelo homem.
Exemplo: x Cupressocyparis leylandii
CULTIVARES (Fonte: Mania das plantas. http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
São o resultado de um trabalho de selecção de uma característica de uma planta que é sujeita a técnicas de cultivo até que se obtenha uma planta nova com a característica pretendida, diferente da original. Por exemplo, o Nerium oleander apararece na natureza com flores de cor rosa mas existem cultivares de Nerium oleander de flor branca (Nerium oleander 'Mont Blanc'), de flor vermelha (Nerium oleander 'Atropurpureum'), de flor amarela (Nerium oleander 'Aurantiacum') e de outas cores, obtidos após a aplicação destas técnicas de selecção. Note-se que neste caso o último nome não se escreve em itálico, pode não ser latino e aparece entre aspas.
Exemplo: Nerium oleander 'Mont Blanc'
Na linguagem vulgar é frequente chamar variedade ao cultivar mas é incorrecto porque o cultivar é fruto do esforço humano e a variedade é um fenómeno espontâneo da natureza.
SUBESPÉCIES (Fonte: Mania das plantas. http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
Conceito semelhante ao de Variedade. Ocorrem também de forma espontânea na natureza. São plantas que se distinguen dentro da espécie por força das condições geográficas do território onde se desenvolveram as quais seleccionaram características da planta mais adequadas a esse terreno.
Exemplo: Quercus ilex subsp. rotundifolia
FORMAS (Fonte: Mania das plantas. http://maniadasplantas.blogspot.com.br/)
Outro conceito parecido com o de Variedade e o de Subespécie. Ocorrem também de um modo espontâneo na natureza. São plantas que se distinguem em pormenores como a cor de uma folha ou a cor de uma flor.
Exemplo: Fagus sylvatica f. purpurea
COMBINAÇÕES
Exemplos:
1. Daboecia x scotica 'Jack Drake'
É um cultivar 'John Drake' de híbrido de Daboecia azorica com Daboecia cantabrica.
2. Escallonia rubra var. macrantha 'Crimson Spire'
É um cultivar 'Crimson Spire' da variedade macrantha da espécie Escallonia Rubra.
Fonte:
(1) http://confrariadapimenta.com/pimenta-chocolate-habanero/
(2) http://www.areaseg.com/eco/nomesdeplantas.html
(3) http://maniadasplantas.blogspot.com.br/2009/09/nomenclatura-botanica.html
